测定水的PH值的方法有玻璃电极法和比色法。

1、比色法基于各种酸碱指示剂在不同PH值的水溶液中显示不同的颜色，而每种指示剂都有一定的变色范围。将系列已知PH值的缓冲溶液加入适当的指示剂制成标准色液并封装在小安瓿瓶内，测定时取与缓冲溶液同量的水样，加入与标准系列相同的指示剂，然后进行比较，以确定水样的PH值。该方法不适用于有色、浑浊或含较高游离氯、氧化剂、还原剂的水样。

2、如果粗略地测定水样PH值，可使用PH试纸。

3、玻璃电极法（电位法）测定PH值是以PH玻璃电极为指示电极，饱和甘汞电极为参比电极，并将二者与被测溶液组成原电池，只要测知E电池，就能求出被测溶液的PH值。玻璃电极测定法准确、快速，受水体色度、浊度、胶体物质、氧化剂、还原剂及盐度等因素的干扰程度小。